香辣炒滷牛肉的做法步驟 香辣炒滷牛肉怎麼做

1、主料：滷牛肉220克、胡蘿蔔40克、柿子椒1個。

2、輔料：青蒜葉適量、生薑3克、辣醬5克、生抽醬油10毫升、食用油20毫升。

3、滷牛肉切片。

4、胡蘿蔔，青椒，全部切菱形塊。

5、炒鍋中加入食用油，下薑絲熗鍋。

6、下胡蘿蔔片，翻炒斷生。

7、下滷牛肉。

8、翻炒均勻後加入辣醬。

9、炒勻後淋入生抽醬油。

10、下青椒塊。

11、快速翻炒斷生後下青蒜葉。

12、顛鍋炒勻後關火即可。