蛋仔包怎麼做好吃 製作雞蛋仔的方法
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1、主料:低筋麪粉140克、雞蛋2個、牛奶100克。
2、輔料:玉米澱粉20克、泡打粉5克。
3、容器裏敲入雞蛋和細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻。
4、依次加入食用油和牛奶,分別攪拌均勻。
5、篩入低筋麪粉、玉米澱粉和泡打粉,拌勻。
6、雞蛋仔模具預熱,倒入適量麪糊,加熱完成後即可食用。
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