豆瓣炒臘腸的做法 豆瓣炒臘腸的烹飪方法
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1、材料:臘腸2根、土豆1個。調料:食鹽1茶匙、豆瓣醬1勺、植物油2湯匙。
2、土豆去皮洗淨備用。
3、土豆切片,用洗水沖洗一下,臘腸切片備用。
4、鍋中放少許油,放入臘腸小火慢慢炒出香味。
5、加入土豆片一起翻炒,待土豆片炒至變色後,加入豆瓣醬一起翻炒。
6、待土豆片炒至8成熟時,加入少許鹽,繼續翻炒30秒左右出鍋。
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