卡路里對照表 食物卡路里對照表
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1、碳水化合物產生熱能 = 4千卡/克。
2、蛋白質產生熱量 = 4千卡/克。
3、脂肪產生熱量 = 9千卡/克。
4、主食類:如米飯、稀飯、麪條,假若用80大卡為一個計算單位,日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4碗飯、半碗稀飯或半碗麪條的熱量就相當於80大卡。
5、肉類、豆腐、雞蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80大卡。值得注意的是,1個煮雞蛋的熱量是80大卡,但1個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
6、蔬菜類:600克的任何蔬菜都等於80大卡。
7、海鮮類:100克左右就是80大卡的熱量。
8、水果類:300克西瓜、2個桔子均為80大卡熱量。
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