牛蒡的吃法 牛蒡怎麼吃
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1、排骨切塊,放入清水中,水沸後撇去浮沫,撈出排骨;
2、砂鍋中水將沸時,放入排骨,大火煮開,小火繼續煮一個半小時;
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片,泡到醋水中防止變色;
4、將牛蒡倒入砂鍋中,繼續煮半個小時,加少許鹽調味即可。
5、功效:牛蒡又稱東洋之參,有強身健體、抗病抗衰老的功效。
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1、排骨切塊,放入清水中,水沸後撇去浮沫,撈出排骨;
2、砂鍋中水將沸時,放入排骨,大火煮開,小火繼續煮一個半小時;
3、牛蒡去皮切滾刀塊或片,泡到醋水中防止變色;
4、將牛蒡倒入砂鍋中,繼續煮半個小時,加少許鹽調味即可。
5、功效:牛蒡又稱東洋之參,有強身健體、抗病抗衰老的功效。