冬瓜蒸肉 自制冬瓜蒸肉的方法
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1、主料:冬瓜、豬肉餡。
3、將葱姜切碎。
4、將鹽、胡椒粉、香油,姜、葱放入肉餡裏攪拌均勻。
5、冬瓜去皮,去瓤。
6、將肉餡釀在冬瓜裏,將枸杞擺放在冬瓜四周。.
7、將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
8、鍋中倒入蒸冬瓜的湯水,放入鹽、澱粉勾芡汁。
9、將芡汁澆在冬瓜上即可。
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1、主料:冬瓜、豬肉餡。
3、將葱姜切碎。
4、將鹽、胡椒粉、香油,姜、葱放入肉餡裏攪拌均勻。
5、冬瓜去皮,去瓤。
6、將肉餡釀在冬瓜裏,將枸杞擺放在冬瓜四周。.
7、將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
8、鍋中倒入蒸冬瓜的湯水,放入鹽、澱粉勾芡汁。
9、將芡汁澆在冬瓜上即可。