象牙果是什麼東西

象牙果，又稱為白果，是一種堅果類食物。它是馬蘭頭植物的果實，外表潔白光滑，形狀如同象牙一樣，因此得名。象牙果的果肉呈淺黃色，質地韌性十足，口感爽滑。它的味道清香可口，帶有一點堅果的甜味。象牙果可以生食，也可以烹製成各種美食，如燉湯、糕點等。此外，象牙果還含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素和礦物質，對身體健康有益。在一些地方，象牙果還有草藥的功效，被用來治療咳嗽、消炎等疾病。總之，象牙果是一種美味可口且營養豐富的食物，深受人們喜愛。