玉米山藥粥的功效與做法 玉米山藥粥的烹飪方法
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1、山藥玉米粥是用玉米和山藥為主要食材熬煮而成的粥,有很好的健脾益胃、明目護眼的功效。
2、主料:玉米粒、玉米麪(黃)100克,山藥50克。調料:冰糖10克。
3、山藥洗淨,上籠蒸熟後,剝去外皮,切成小丁;
4、玉米粉用開水調成厚糊;
5、鍋內加入約1000毫升冷水,以旺火燒沸,用竹筷緩緩撥入玉米糊,再改用小火熬煮10分鐘;
6、玉米粒、山藥丁入鍋,與玉米糊同煮成粥,加入冰糖調味,即可盛起食用。
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