鹹鴨蛋怎麼做好吃 鹹鴨蛋的做法
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1、食材:鴨蛋適量。
2、將生鴨蛋用白酒擦一下。
3、然後,用砂鍋來浸,先在砂鍋底放一層食鹽,再把用白酒擦過的鴨蛋放進去。
4、上面再灑上層鹽,蓋住鴨蛋,倒入涼開水和少量的白酒,浸過鴨蛋。
5、放鹽,將涼開水倒入,融化食鹽。
6、最後,用膠袋包住砂鍋,裝在一個塑料盆裏,放在陰涼處。
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1、食材:鴨蛋適量。
2、將生鴨蛋用白酒擦一下。
3、然後,用砂鍋來浸,先在砂鍋底放一層食鹽,再把用白酒擦過的鴨蛋放進去。
4、上面再灑上層鹽,蓋住鴨蛋,倒入涼開水和少量的白酒,浸過鴨蛋。
5、放鹽,將涼開水倒入,融化食鹽。
6、最後,用膠袋包住砂鍋,裝在一個塑料盆裏,放在陰涼處。