螞蚱菜怎麼炒好吃 螞蚱菜的做法

1、準備好需要的食材。螞蚱洗好，葱切成葱花，紅辣椒切段，香菜切長段，肉洗淨切條。

2、平底鍋裏放少量的油（也可以不放），小火，把洗淨的螞蚱放進鍋裏慢慢地烘，直到把螞蚱烘酥就好。烘好後盛出備用。

3、熱鍋熱油放入花椒，炸出香味後撈出花椒，再把葱花肉條和幹辣椒放入鍋中，加入少量生抽，將肉條爆香。

4、最後將烘好的螞蚱和香菜放入炒勻，加鹽調味即可。