臘肉生炒還是熟炒好吃 臘肉生炒還是熟炒比較好吃
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1、臘肉是生炒。臘肉可以直接炒菜。
2、許多人都是將臘肉切下一塊,稍微清洗之後切片,然後直接炒菜。但是一般建議先用熱水浸泡20-30分鐘,或者冷水下鍋煮15-20分鐘,因為臘肉等薰臘製品中都會有微量的亞硝酸鹽,這樣做能夠讓裏面的亞硝酸鹽溶解在水中,吃起來更加的健康。
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1、臘肉是生炒。臘肉可以直接炒菜。
2、許多人都是將臘肉切下一塊,稍微清洗之後切片,然後直接炒菜。但是一般建議先用熱水浸泡20-30分鐘,或者冷水下鍋煮15-20分鐘,因為臘肉等薰臘製品中都會有微量的亞硝酸鹽,這樣做能夠讓裏面的亞硝酸鹽溶解在水中,吃起來更加的健康。