蒸青菜菜多久才會熟 蒸青菜菜多長時間才會熟
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1、一般來説,如果是單純的蒸青菜,質地鮮嫩的蔬菜上鍋沸水蒸煮5分鐘左右就差不多熟了再繼續蒸煮下去只會導致青菜口感發老難嚼。
2、但是如果是與其他食材一起燉湯,如排骨、海帶、蝦、蘑菇等,那麼需要考慮其他食材的蒸煮時間,適當延長時間,一般15到20分鐘即可。
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1、一般來説,如果是單純的蒸青菜,質地鮮嫩的蔬菜上鍋沸水蒸煮5分鐘左右就差不多熟了再繼續蒸煮下去只會導致青菜口感發老難嚼。
2、但是如果是與其他食材一起燉湯,如排骨、海帶、蝦、蘑菇等,那麼需要考慮其他食材的蒸煮時間,適當延長時間,一般15到20分鐘即可。