古巖茶

古巖茶是一種產自福建省武平縣的名茶，也被稱為“巖豐眉茶”。其特點為色澤翠綠、芽頭肥壯、香氣清幽、滋味鮮爽、回味甘甜，被譽為福建烏龍茶中的珍品。古巖茶採用傳統的手工技藝製作，採摘後在天氣晴朗的早晨、夕陽西斜時進行初制，後經多次揉捻、篦挑、乾燥等工序製成。由於其產量稀少，品質優越，因此價格較高。