紅燒基圍蝦 紅燒基圍蝦怎麼做好吃
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1、蝦洗淨,剪去長鬚瀝乾水分,薑切片,小葱切碎段;
2、鍋裏下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;
3、炒至蝦變紅後,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然後轉中火收汁;
4、待湯汁快收干時放鹽,翻炒均勻,關火,盛盤後灑上小葱段即可。
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1、蝦洗淨,剪去長鬚瀝乾水分,薑切片,小葱切碎段;
2、鍋裏下油,大火燒熱油,爆香姜,把蝦放入;
3、炒至蝦變紅後,加入糖、醬油(老抽)和少許清水,然後轉中火收汁;
4、待湯汁快收干時放鹽,翻炒均勻,關火,盛盤後灑上小葱段即可。