紅糖饅頭怎麼做法 一起來看看
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1、鍋中加水,放入紅糖,加熱融化。
2、麪粉中加入酵母、泡打粉,紅糖水分批加入,和成麪糰。
3、麪糰醒發三次,前兩次醒發5分鐘,最後一次3分鐘。
4、揉成長條狀。
5、切成劑子,放入鍋中。
6、温水醒發30分鐘至漲大一倍。
7、水燒開蒸10分鐘即可。
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1、鍋中加水,放入紅糖,加熱融化。
2、麪粉中加入酵母、泡打粉,紅糖水分批加入,和成麪糰。
3、麪糰醒發三次,前兩次醒發5分鐘,最後一次3分鐘。
4、揉成長條狀。
5、切成劑子,放入鍋中。
6、温水醒發30分鐘至漲大一倍。
7、水燒開蒸10分鐘即可。