兒童吃的白菜湯怎麼做 兒童吃的白菜湯做法

1、鯽魚430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生薑適量。

2、準備鯽魚和大白菜。

3、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗乾淨，切絲。

4、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生薑，蓋鍋蓋，大火燒開。

5、熱鍋冷油，放入擇洗乾淨的鯽魚。

6、煎至雙面金黃。

7、放入煮鍋中。

8、蓋鍋蓋，大火燒開。

9、轉小火煮45分鐘。

10、揭蓋，撈起鯽魚(鯽魚刺多，大人吃吧)。

11、放入大白菜，煮3分鐘。

12、倒入適量的粟米油。

13、放入適量的食鹽調味。

14、即可關火。