祁門紅茶正確的泡茶七個步驟
- 經驗
- 關注:2.33W次
1. 準備茶具:選擇一個茶具,如紫砂壺或玻璃杯等,並用開水將其清洗一遍。
2. 準備茶葉:取出適量的祁門紅茶葉,一般以三克為宜,將茶葉放置在茶杯或壺中。
3. 温水沖洗:用80℃的熱水輕輕沖洗一遍茶葉,去除浮塵和雜質,同時也可使茶葉煥發更好的香氣。
4. 預熱器具:將茶壺或茶杯加入開水,預熱茶具,使其達到適合沖泡茶葉的温度。
5. 倒入水:將約80℃的熱水倒入預熱好的茶具中,大約倒入一半茶具的容量。
6. 倒掉第一泡:待茶葉在水中泡約10秒鐘後,倒出第一次泡出的茶汁,這是為了去除茶葉中的雜質,也可使茶葉更好地展現其香氣和口感。
7. 沖泡茶葉:再次倒入約80℃的熱水,待茶葉完全展開後,即可享用。泡茶時間一般為3-5分鐘,具體時間可以根據個人口感而定。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/zh-hk/shenghuo/jingyan/grkl15.html