月餅烤多長時間呢 月餅需要烤多久

1、用烤箱烤月餅，温度可以調至180度，時間大約是15至30分鐘左右。烤月餅的温度和時間具體根據烤箱的實際情況與月餅的種類決定，一般先將烤箱調至200度預熱，放入月餅烤5分鐘，再調至180度，烤15至30分鐘左右即可。

2、烤月餅的過程中，可以將月餅取出來，刷一遍蛋液再繼續烤，這樣既可以保證月餅上色均勻，還可以防止粘黏。