農村凍雞腿怎麼做好吃簡單 農村凍雞腿如何做好吃簡單

1、用料： 凍雞腿4個，油，香油，香葉，八角，桂皮。調料： 十三香，孜然粉，花椒粉，調味鮮，鹽，辣椒粉，雞精，料酒。

2、凍雞腿解凍後加入調料拌勻醃製一天。

3、將醃製好的雞放進油鍋裏油煎， 鍋裏放些香葉，八角，桂皮提香。

4、如要更快熟透，蓋鍋蓋燜煎，不要加水。

5、待煎熟煎透煎黃即成。淋上香油。