枇杷蒸冰糖的做法 如何做枇杷蒸冰糖
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1、先將枇杷洗淨。在沖洗枇杷時,可以嘗試用指甲或其他硬物縱向輕刮枇杷外皮,這樣在剝皮的時候就能相對完整地撕下外皮了。
2、剝皮之後,將枇杷對半切開,挖出果核。仔細去除果核外的白膜和果蒂處的黑色部分。
3、將處理好的枇杷放入器皿,與器皿中加入體積約為枇杷果體積兩至三倍的水,並加入少量冰糖,放入蒸籠,待果肉軟爛即可取出。
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