果仁菠菜最正宗的做法 果仁菠菜怎麼做

1、食材準備：菠菜一把、小米辣椒、花生仁、泡姜、鹽、味精、雞精、糖、橄欖油各適量。

2、把菠菜洗淨，然後整理好，要焯水一下，然後放涼備用。

3、把花生洗淨，然後壓碎，小米辣就採用切圈手法備用。

4、把準備好的菠菜、花生碎以及辣椒圈放入一個碗裏，再放入生抽、鹽、糖、味精、雞精和橄欖油，要適量，最後攪拌均勻，調味。

5、盤子裏放入圓形模具，把調好味的菠菜倒入壓實後造型。

6、最後把炮姜放在盤子裏即可。