紅豆可以生吃嗎 紅豆適合生吃嗎
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1、紅豆不可以生吃。
2、因為紅豆中含有一種胰蛋白酶抑制,進入機體後會抑制體內胰蛋白酶的正常活性,並對胃腸有刺激作用。
3、紅豆富含豐富的鐵元素,可以滿足人體對鐵的需要,可以防止缺鐵性貧血的發生,也可以用於缺鐵性貧血的治療。紅豆能健脾胃,利水消腫,還能祛濕清熱,對改善皮膚病的症狀有作用。
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