姜怎麼做好吃 姜如何做好吃

1、食材：生薑適量、醬油，鹽，白糖適量、花椒，大料適量；

2、生薑去皮洗淨切片。撒上鹽用手抓勻，醃30分鐘。

3、用手擠出水分備用。

4、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開，晾涼。

5、醃好的薑片放入瓶中。

6、倒入煮好的料汁，料汁要沫過薑片，醃製一天就可以食用了，甜脆可口的醬生薑就做好了。