生蠔可以冷凍嗎 生蠔能不能冷凍
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1、生蠔可以冷凍。
2、將生蠔用保鮮膜包好,加少許鹽放在冰箱裏即可。冰箱選擇4—5攝氏度的恆温,高了容易滋生細菌,導致蠔肉腐爛;低了會凍壞或凍死生蠔。一般最多在冰櫃中保存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。
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冷凍
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1、生蠔可以冷凍。
2、將生蠔用保鮮膜包好,加少許鹽放在冰箱裏即可。冰箱選擇4—5攝氏度的恆温,高了容易滋生細菌,導致蠔肉腐爛;低了會凍壞或凍死生蠔。一般最多在冰櫃中保存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。