牛排手抓餅的做法 做牛排手抓餅的步驟

1、主料:牛排2塊、手抓餅2塊2人份。

2、輔料：牛油10克、西紅柿4毫升、黑胡椒牛排醬30克、生菜2片、沙拉適量、清水適量、鹽適量。

3、準備好四片西紅柿。

4、容器裏倒入適量清水加入鹽拌勻放入生菜泡十分鐘。

5、將牛排解凍。

6、牛排用刀背拍鬆。

7、熱鍋倒入牛油，將牛排放進鍋裏小火煎。

8、煎至其中一面完全變色時翻轉另一面加入黑胡椒牛排醬煎一下撈起。

9、鍋洗乾淨煎熱時放入手抓餅煎至兩面金黃色。

10、將手抓餅放在案板上，放入一塊生菜。

11、加入兩片西紅柿和一塊牛排。

12、最後淋上沙拉醬即可。