全株苦蕎

全株苦蕎是指從苦蕎植株上採摘的所有部分，包括根、莖、葉、花和果實等。苦蕎是一種耐寒、高產、高蛋白、高纖維的糧食作物，被譽為“北方的黑小麥”。苦蕎全株的營養價值非常高，含有多種氨基酸、維生素和礦物質，被認為是一種健康食品。全株苦蕎可以用來製作苦蕎麪食、苦蕎米酒、苦蕎糕點等多種食品，同時也可以作為飼料和藥材使用。