泡茶的學問水温列表

以下是泡茶時需要掌握的水温列表：

1. 白茶：80°C-85°C

2. 綠茶：75°C-85°C

3. 黃茶：80°C-85°C

4. 烏龍茶：85°C-95°C

5. 紅茶：95°C-100°C

6. 普洱茶：95°C-100°C

7. 花草茶：95°C

8. 水果茶：100°C

需要注意的是，在冬季天氣寒冷時，水温應該稍微高一些，以保證泡出的茶湯温度合適。同時，如果想要享受更濃郁的茶香和口感，也可以略微提高水温。