茶漏和公道杯的用法

茶漏是一個用來過濾茶葉殘渣的工具，通常會被放置在茶壺的壺口上。使用茶漏時，將茶葉放置在茶壺內，倒入適量的熱水，然後將茶壺中的茶液通過茶漏過濾到杯子內，以去除茶葉殘渣和雜質，保留純淨的茶汁。

公道杯是一個用來品嚐茶湯的工具，因其形狀和大小都能恰到好處，因此非常適合品茶。使用公道杯時，將過濾好的茶湯倒入公道杯中，然後觀察、聞香、品味，以感受茶湯的色澤、香味和口感。公道杯常用於茶道比賽和茶藝表演中，是品茶過程中必不可少的工具之一。