扇貝肉怎麼吃 扇貝肉如何吃
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1、用料 : 扇貝肉350克、青椒1個、洋葱半個、生抽2勺、料酒2勺、白糖適量、豆瓣醬1勺、大蒜3瓣、生薑適量、幹辣椒3段、胡椒粉適量、鹽適量。
2、準備好生薑,大蒜,幹辣椒。
3、洋葱,青椒切塊備用家常。
4、水燒開,倒入適量料酒,把扇貝肉焯水1分鐘,去腥。
5、熱鍋涼油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒。
6、加1勺豆瓣醬翻炒,再倒入青椒。
7、倒入料酒,生抽,白糖,鹽,最後加入小扇貝肉繼續翻炒,出鍋前加適量胡椒粉即可出鍋。
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扇貝
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