蓮子百合粥的做法 蓮子百合粥怎樣做法

1、材料：白米一杯(米杯),蓮子100g,百合片25g,枸杞少許。

2、首先將食材洗過然後再浸泡。蓮子、百合乾貨須浸泡3小時以上，直到泡軟。

3、洗好的白米加水約1500cc，放入浸泡好的蓮子和百合一起燉煮。一直到蓮子等軟爛為止。中間轉為小火，稍加攪拌，水若慢慢稠了，可適量加水以免米粒黏鍋、焦底。

4、起鍋前，把枸杞撒下，一鍋有着紅色點點的綿白稠粥即可上桌。