豬肚怎麼燉 豬肚具體怎麼燉

1、首先把豬肚放去鍋裏煮2分鐘，再撈出洗乾淨，切成絲（或者燉熟再切也可）。

2、再準備適量紅棗，然後把紅棗洗乾淨，放在一旁備用。

3、熱鍋燒油，將豬肚和生薑放入鍋裏爆炒，炒出香味後撈出即可。

4、撈出之後，在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開（高壓鍋燉比較容易爛）。

5、煮開後改小火燉40分鐘即可食用。