爆炒雞胗的簡單做法 爆炒雞胗如何做好吃
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1、食材:姜,醬油,料酒,澱粉,油鹽。
2、雞胗切成小塊,放適量醬油、料酒、澱粉醃製。
3、洋葱、彩椒、黃瓜切成條。
4、鍋內放適量油,倒入雞胗,滑炒至變色,盛出。
5、鍋內放少許油,加入薑片,爆香,倒入雞胗和洋葱等,翻炒。
6、加一點白醋,翻炒。
7、倒點料酒,放適量鹽,翻炒均勻即可。
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