蒜泥保存方法 蒜泥怎麼做口感更細膩呢
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1、蒜泥的長期保存方法最好的就是放在冰箱之中了,這樣既方便又簡單,而且保存的時間還很長。
2、不過做好的蒜泥還是儘快的吃掉,因為長期的保存,難免會導致其營養價值的揮發。
3、在搗碎蒜泥的時候,千萬不要用刀拍,因為用刀拍出的蒜泥跟搗出來的蒜泥口感是完全不一樣的,搗出來的蒜泥口感更細膩一些,而用刀拍出來的蒜泥,口感會顯得糙一些。並且在蒜泥的保存中,千萬不要加入冷水,若是實在想加入一些水的話,最好是加入温開水,這樣能保證蒜泥的保存時間。
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