土豆泥的湯的做法

土豆泥湯的做法如下：

材料：
- 3箇中等大小的土豆
- 1個胡蘿蔔
- 1個洋葱
- 2瓣大蒜
- 2杯蔬菜或雞湯
- 1杯牛奶或奶油
- 鹽和胡椒粉適量
- 香菜或葱花（可選）

步驟：
1. 將土豆、胡蘿蔔和洋葱去皮切塊，大蒜切碎備用。
2. 在一鍋水中煮沸，將土豆、胡蘿蔔和洋葱放入煮熟。煮熟後用漏網將水倒掉。
3. 將煮熟的土豆、胡蘿蔔和洋葱放入攪拌機中，加入大蒜和適量的鹽和胡椒粉。打成泥狀。
4. 將土豆泥倒入鍋中，加入蔬菜或雞湯，用中小火加熱。
5. 慢慢加入牛奶或奶油，攪拌均勻。繼續煮3-5分鐘，直到湯變熱。
6. 根據個人口味再次添加鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
7. 將土豆泥湯盛入碗中，可以撒上香菜或葱花作為裝飾。享用熱騰騰的土豆泥湯！