胡蘿蔔丸子的做法
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胡蘿蔔丸子的做法如下:
材料:
- 300克胡蘿蔔
- 50克葱花
- 50克麪粉
- 1個雞蛋
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油
步驟:
1. 胡蘿蔔去皮,用細孔刨刀將其刨成胡蘿蔔絲。葱花切碎備用。
2. 將胡蘿蔔絲放入碗中,加入葱花、麪粉和雞蛋,攪拌均勻。
3. 在混合物中加入適量的鹽和胡椒粉,調味。
4. 鍋中加入適量的食用油,開小火加熱。
5. 將胡蘿蔔混合物用勺子取出,用手握成丸子形狀。
6. 將丸子放入鍋中煎至兩面金黃。
7. 煎好的胡蘿蔔丸子撈出瀝油即可享用。
温馨提示:
- 可以根據個人口味,加入適量的調味料,例如蒜末、薑末等。
- 圓形丸子煎煮時間較短,以防止丸子散開。
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