土窯鴨的做法和配方 製作土窯鴨的方法

1、主料 ：全鴨、雞蛋、地瓜跟各種想烤的東西適量、鹽、味精、蒜頭、錫箔紙適量 。

2、在出發的前一天把鴨子用刀拍一拍，然後全鴨抹上鹽、味精，倒入少許醬油、蒜拍開放進保鮮袋裏冰箱冷藏。

3、第二天來到空曠的地方搭好土窯（因為要生柴火注意安全）然後開始生火。

4、用柴火把土塊燒得發生發紅，柴火燒完生木炭。

5、把醃製好的鴨子和雞蛋地瓜分別用錫箔紙包得厚厚一層。

6、把報紙浸濕、紅泥土加水攪拌、在錫箔紙外麪包上用濕報紙和紅泥土。

7、然後放近土窯裏，把土敲碎悶起來，上面挖旁邊的土蓋上厚厚的。三小時後就可以挖寶藏咯。