快速蒸黃花菜的方法 快速蒸黃花菜的方法是什麼
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1、主料:五花肉500克。
2、輔料:荷葉1張、幹香菇6個、幹黃花菜100克、腐乳(紅)1塊。
3、調料:色拉油適量、食鹽4克、醬油10克、白糖5克。
4、先將五花肉洗淨,燒開水,將肉先氽一下。
5、將豆腐乳、糖和鹽調勻待用。
6、撈出來後再有皮的一面抹上醬油。
7、燒油鍋,將洗好打塊的五花肉炸一下。
8、肉涼了以後切成塊,把調好的醬抹在肉。
9、香菇洗淨、黃花菜泡開。
標籤:
黃花菜
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