錫紙烤肉的做法 錫紙烤肉的方法

1、食材：羊肉 300g、洋葱圈 適量、羊肉料包 一包、姜 適量、油 適量、孜然粉 適量、辣椒面 適量、料酒 適量、葱 適量

2、先把羊肉清洗乾淨，控好水分。切塊或者切片。先把調料裝備好，在碗裏調好一後備用。也要把洋葱切好。

3、調好材料，切好塊之後。把切好的羊肉放入材料中，把羊肉塗抹均勻，讓材料的味道充分進入羊肉裏面。

4、將姜切大塊，葱切大段。拍碎。在放入葱姜，放入一個盒子裏面。拌勻，蓋上盒子的蓋子，放入冰箱冷藏3小時左右。

5、將放羊肉的盒子從冰箱取出。盒子裏面可能會有一點水，控幹就可以了。把盒子裏面的葱姜挑出。

6、然後在將醃過的羊肉上面滴點植物油。按自己喜歡的口味來調整味道，加鹽或孜然粉等，喜歡吃辣的也可以加上辣椒麪。

7、把錫紙鋪在烤盤上面，把羊肉放在錫紙上面。羊肉上在放上洋葱，拌勻。再用一層錫紙鋪在拌勻的羊肉上面，用下層錫紙的邊包住上層錫紙邊，壓實。

8、烤箱200度左右火預熱，之後放入烤盤，烤20分鐘即可。