怎麼醃黃瓜又脆又綠 如何醃黃瓜又脆又綠
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1、食材:黃瓜適量,鹽適量,糖適量,醬油適量,醋適量,味精適量,花椒適量,姜適量,蒜適量。
2、將洗乾淨的黃瓜切成條狀。
3、在切成條的黃瓜上撒鹽,下水四個小時。
4、下完水的黃瓜放水裏把鹽清洗掉,控幹水分。
5、加入花椒、薑片、蒜末、白糖、醋、味精、醬油攪拌均勻即可。
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