年糕粘在一起怎麼把它分開 如何解決年糕粘在一起
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1、年糕是糯米做的,本來粘性就大,切得越薄,就越容易捲起來粘在一起呀,如果粘在一起最好辦法就是用手拜開,只能一個一個掰開後在抹點香油就不粘了。
2、要想不粘,最好不要切太薄,而且先在鍋裏把油燒熟,下年糕去炸一下,邊角都酥了,自然就沒那麼容易粘了。
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年糕
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1、年糕是糯米做的,本來粘性就大,切得越薄,就越容易捲起來粘在一起呀,如果粘在一起最好辦法就是用手拜開,只能一個一個掰開後在抹點香油就不粘了。
2、要想不粘,最好不要切太薄,而且先在鍋裏把油燒熟,下年糕去炸一下,邊角都酥了,自然就沒那麼容易粘了。