花式可樂八角雞蛋的製作方法 花式可樂八角雞蛋的做法

1、原料：雞蛋。

2、準備好的雞蛋煮熟，去殼打上花刀，七成油温下鍋炸，炸至虎皮狀撈出，鍋中放入葱，姜，蒜，郫縣豆瓣醬，炒出紅油。

3、放入雞蛋，加鹽，五香粉，八角，海鮮醬油，一瓶可樂，大火收汁即可。