木耳雞湯的做法 木耳雞湯怎樣做

1、食材：老母雞 1只、黑木耳適量、鹽適量、雞精適量。

2、母雞洗淨，剁塊，黑木耳泡發，薑切片，葱打結。

3、油加熱後煸香葱姜。

4、加入處理好的雞塊，翻炒變色，全部移入砂鍋內。

5、加入適量的水燒開，改小火燉2小時左右。

6、加少許鹽調好味加入黑木耳再開大火燉五分鐘左右鍾就可以。