好吃不貴的早餐製作方法 好吃不貴早餐的做法
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1、土豆雞蛋餅。準備好食材:土豆一個、麪粉200克、雞蛋2顆、紅彩椒半顆、黑芝麻少許、白胡椒粉一小勺、食鹽一勺;
2、把土豆去皮後切絲,然後放在裝有清水的盆裏浸泡一下,好洗掉土豆絲表面的澱粉在接觸空氣後變色,然後瀝乾水分待用;
3、把雞蛋倒入裝有面粉的玻璃碗裏;
4、把甜椒粒和土豆絲一起放進去,放入一勺白胡椒粉,一勺食鹽;
5、放入一勺水攪拌均勻,不要太粘稠,也不要太稀釋;
6、在平底鍋裏刷上一層油,開小火燒熱,把麪糊倒進去,用鍋鏟攤平;
7、在快要凝固的時候,撒上些許黑芝麻,一面煎至凝固後,翻一面繼續煎;
8、兩面都煎好後出鍋放在板上切塊。
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