什麼肉屬於白肉

白肉通常指的是瘦肉，與紅肉相對。以下是一些屬於白肉的肉類：

1. 雞肉：雞胸肉、雞腿肉等瘦肉部位屬於白肉。
2. 火雞肉：火雞胸肉是一種低脂肪、高蛋白質的白肉。
3. 鴨肉：鴨胸肉和鴨腿肉相對而言較為瘦，也可歸類為白肉。
4. 兔肉：兔肉肉質細嫩、脂肪含量較低，也被歸類為白肉。

需要注意的是，這裏提到的是常見的白肉，而肉類的分類及其對身體健康的影響還需要綜合考慮其他因素，如脂肪含量、膽固醇含量等。