臘肉發黴洗乾淨還能繼續吃嗎 臘肉發黴洗乾淨還能不能繼續吃
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1、不建議再吃。
2、臘肉一旦出現發黴現象就不建議再繼續食用,因為臘肉發黴後口感會變得非常不好,會帶有一股黴味。此外臘肉發黴的同時會產生大量的黃麴黴素,如果再繼續食用會對健康造成很大的危害,很容易出現發熱、腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃不適症狀,且用水清洗也不能將其產生的毒害物質去掉。一旦臘肉開始出現變質、發黴等情況就建議立即停止食用。
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