麪包怎麼做? 麪包應該怎麼做
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1、準備食材。雞蛋、淡奶油、高筋麪粉、酵母粉、白糖、油。
2、在碗裏打入雞蛋,攪拌均勻後,邊倒淡奶油邊進行攪拌,接着將250克的高筋麪粉加進去。
3、攪拌均勻後分別加入酵母粉5克、白糖18克,然後用揉搓成團,放在碗裏,蓋上保鮮膜進行發酵。
4、在容器裏面刷一層油,用手捏出麪包的形狀放進去,調整微波爐的温度至210度,烤20分鐘即可。
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麪包
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