熱帶水果乳酪球 熱帶水果乳酪球怎麼做

1、食材：奶油奶酪110克，芒果/菠蘿丁15克，夏威夷果25克，糖粉1大勺，百香果汁1小勺，朗姆浸泡的葡萄乾25克，椰蓉適量。

2、夏威夷果提前150度烤10-15分鐘，稍切碎。

3、奶油奶酪隔水加熱軟化。

4、加入一大勺糖粉混合均勻。

5、加入百香果汁拌勻。

6、加入瀝乾酒液的葡萄乾和芒果乾、菠蘿乾稍拌。

7、最後加入切碎的夏威夷果混合。

8、在烤盤上鋪上保鮮膜，用湯勺挖出一份份得麪糊，放在烤盤上，冷藏20-30分鐘。

9、取出冷藏凝固的麪糊，用手搓成圓形，包裹上椰蓉。

10、依次將所有的麪糰都整形好包裹椰蓉，再冷藏20-30分鐘後即可品嚐。