橄欖菜四季豆 橄欖菜炒四季豆的做法

1、四季豆洗淨，切蒂去筋，瘦肉剁成肉末備用。

2、切碎成小粒，入開水鍋中焯熟後撈出泡入冷水中。

3、熱油鍋，放入姜蒜末和辣椒碎爆香。

4、加入豆角炒至變軟變色。放肉末，適量生抽和蠔油調味，放橄欖菜繼續翻炒至入味，盛出。