方便麪怎麼做幹 方便麪怎麼做幹介紹

1、首先，在麪粉中加入33%的水，採用和麪機將面和好，然後將面放入壓延機中壓成面片，再經切割機切成麪條。切好後的麪條經傳送帶送入蒸煮機，蒸煮1—2min，然後進行着味處理。

2、非油炸方便麪直接使用95℃的熱風烘乾即可，油炸方便麪還需用130～150℃的沸油炸制。