餃子包好了怎樣才不粘 餃子包好了防粘的技巧

1、餃子包太多了怕黏在一起的話，可以在將餃子放入冰箱中之前，先鋪上保鮮膜，撒點麪粉，將餃子滾上一圈麪粉，這樣餃子放在一起放入冰箱中的時候，就能避免它們粘在一起的現象。

2、還可以先在要放餃子的隔板上鋪上保鮮膜，撒上少許麪粉，再放上餃子，每個餃子要隔開，最後放入冰箱中速凍15~20分鐘，取出時餃子皮變硬，再裝袋放入冰箱的冷凍層，就不會出現粘在一起的現象了哦。

3、如果放入冰箱中的餃子粘在一起了，是不易在分開了，而且煮餃子的時候，是很容易把餃子皮弄破皮，那這時候就需要掌握煮餃子時候的方法了。

4、可以在鍋中放入的水燒開後，加入適量的食鹽和油，待其融化後，再放入凍在一起的餃子來煮。因為水中有油，不會再粘連在一起，鹽能使麪粉產生韌度，所以要放鹽哦。這樣就能幫助分開粘在一起的餃子了，而且還能避免餃子粘鍋的現象。